La Val "Mini" Semicurado
Disponible
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Descripción
Queso de color blanco marfil, de textura suave, con un sabor pleno, perfecto para elaborar toda clase de aperitivos así como para el acompañamiento de cualquier tipo de carnes. Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2024, celebrados en Viseu (Portugal).
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.
-Periodo de curación: de 2 a 3 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses
-Presentación: Cilíndrica
-Peso aproximado: 800 gramos. Disponible con corteza enmohecida (foto) o corteza lavada (envasado al vacío).
-Observaciones: también disponible el queso en formatos cincha SEMICURADO (3.200 g) y cuña SEMICURADO (400 g)