La Val Semicurado con Paté de Trufa Negra
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Descripción
Nuestra última creación. A la personalidad que imprimen los matices de los pastos de nuestra zona que alimentan a los ganados que nos proveen, unimos los aromas y texturas del paté de trufa negra “Aestivum Vitt”, boletus y champiñón.
- Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.
-Periodo de curación: Entre 3 y 4 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses
-Presentación: Cilindrica
-Peso aproximado: 350 gr.
-Observaciones: también se puede comprar el queso entero o cortado en cuñas ( 8 cuñas de 375 gr. cada una, apoximadamente, envasado al vacío)