La Val "Cincha" al Romero
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Descripción
Pasta de color blanco crudo con pequeños e irregulares ojos y con un sabor intenso pero suave, así como un aroma penetrante y agradable sabor a romero, que te acerca a la naturaleza. Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2023, celebrados en Trondheim (Noruega).
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.
-Periodo de curación: Entre 4 y 9 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses
-Presentación: Cilíndrica
-Peso aproximado: 3200 gramos (puede ser servido entero, o en cuñas de unos 400 gramos, envasadas al vacío).
-Observaciones: también disponible el queso entero en formato mini - QUESO LA VAL mini AL ROMERO